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饿了么外卖会通过短信来请求顾客给予好评。

这是商家为了提高店铺评分和口碑，采取的一种常见营销策略，收到这样的短信，说明在饿了么平台上，你的购物体验得到了商家的认可，商家希望通过你的好评吸引更多的顾客。

是否给予好评主要取决于个人的实际体验和感受，如果外卖的服务和食品质量都令人满意，可以考虑留下好评，反之，如果体验不佳，可以选择不给予好评或者通过其他方式向商家或平台反馈问题。